요즘, 서울 술과 취향을 함께 파는 사람들이 나타나고 있다. 이런 술집들을 이 책에서는 독립술집 이라 정의한다. 합니다, 독립술집 국내도서 저자 : 원부연,안상현,변익수,하상우,김슬옹 출판 : 스리체어스 2017.12.13 상세보기 이 책은 단순히 술집의 성공비결, 고충 따위를 다룬 것은 아니다. 독립술집을 운영하고 있는 사람들의 꿈, 살아가는 모습을 담아내고 있다. 우리의 전통술을 알리고 싶어하는 사람, 소통하고 싶은 사람, 노는 걸 좋아하는 사람 등.. 그러한 모습들이 술집이라는 공간에 녹아있다. 그들에게 독립술집이란 생계수단이자 자신을 소개하는 광고판 같은 것일지도 모른다. 이 책에 나오는 5곳의 독립술집의 공통점이라고 한다면, 잘되더라도 2호점, 3호점을 낼 계획같은건 없어 보인다는 것. ..